気まぐれ店主が振る舞う和洋中ジャンルを問わない幅広いレパートリーが魅力の居酒屋「奥」。
　今回取材したふわふわの厚切りトーストにたっぷりとチーズをのせたトーストピザは、濃厚なチーズの風味とピザソースの甘辛さが口の中にふわっと広がり、シンプルながらも奥深い味わいが楽しめる。トーストの横に広がるカリカリのチーズせんべいがアクセントになっていて、思いのほかビールのつまみとしてもぴったり。トッピングにトマトをのせたい、玉ねぎ多めが良い、アボカドのせたいなど、店主にオーダーすれば貴方好みの一品を作ることも可能。
　メニューに無い注文もさらりと受け止めてくれる小回りの効くお店をお探しの方には是非おススメしたい。