秋田市内の人気イタリアン店で料理長を務めた経験を持つ深谷氏が、都内を中心に、〝漢メシ〟として一大ブームとなっている「焼きスパ」の専門店「焼きスパ　ブッチャーノ」を９月20日にオープンした。
　今回紹介するメニューは、「爆肉！焼きミートソーススパゲッティ」。ミートソースには、その名の通りふんだんに挽肉を使用。焼き目を付けたモッチリ2.2㎜特性極太麺は、濃厚ソースによく絡みカリッとした食感も楽しめる。
　すべてのメニューで大盛り無料。プラス１００円でさらにボリュームを増やした漢盛りが注文可能。
　スピーディな料理提供時間で大満足のボリュームとまさに多忙な働き盛り、食べ盛りの漢のための店と言える。
　イタリアンで修業をしたオーナーシェフが作る今話題の焼きスパを、ぜひ堪能していただきたい！