どうせ呑むなら美味しいお店で楽しく飲みたい…。能代市柳町の「水くま」は、そんな呑兵衛の願いを心のこもったおもてなしで確実に叶えてくれる筈だ。
　数あるこだわり抜かれたメニューの中でも一際目を引く「塩鶏唐揚げ」。ジューシーで旨みたっぷりの上質な鶏もも肉のみを使用したなんとも贅沢な一品に仕上がっている。カリカリの衣にフワッと柔らかなもも肉。まさに、完璧の一言。店主が妥協なしに選び抜いた塩や漬け込み時間の工夫など、手間暇かけて作りあげられたその味は、唯一無二の逸品。塩鶏唐揚げを食わずして唐揚げを語るなど言語道断である。
　忘新年会の多いこの季節。ぜひ「水くま」で、明るいスタッフ達の笑顔と共に温かな気分で新年を迎えてみてほしい。