秋田市山王でお酒とダーツをお洒落に楽しめる本誌でお馴染みのお店「BONGO」は、お酒だけでなくフードメニューも豊富に取り揃えています。
　今回ご紹介するのは、トロットロの目玉焼きがトレードマーク、フランスのホットサンドとして有名な「クロックマダム」。１９１０年代のパリのカフェで生まれ、フランスでは定番の軽食メニューとして多くの人に親しまれている一品で、その見た目から映画「天空の城ラピュタ」のパンを想像する人も多いのではないでしょうか。チーズとハムと目玉焼きという鉄板の組み合わせは、ただただ美味しいの一言。飲んで良し、遊んで良し、喰って良しの大人の遊び場「BONGO」で、時には羽目を外して遊んでみてはいかがでしょうか。