秋田市保戸野に５月１日オープンした「奨-すすむ」。二郎ファンはもちろん、二郎系が苦手という方にこそ奨めたいのが「奨の二郎」だ。
　圧巻のボリューム・食欲をそそるニンニクの香り・チャーシュー・背油の利いた中毒性のある味わいと二郎らしさを堪能できる。最後まで美味しく食べられるようにと、伸びづらくスープに絡むつるっとした喉ごしの特製極太麺を使用。あっさりとしていながら、コクのある濃厚な味わいのスープは野菜が溶け込むほどに旨味を増し、最後の一滴までゴクゴクと飲み干せる旨さで二郎系が苦手な方でもするりと完食できる。背油＋をはじめ、変わり種も含めた豊富なトッピングで、自分好みの一杯へカスタムできるのも嬉しい。また、小盛や野菜の量を調節でき、食の細い方も気負いなく注文できるため、女性の常連客も多い。一度「奨」を訪れた人ならば、誰もがお奨めの店として推奨することだろう。