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つねまるby我武者羅
『濃厚白湯の塩とパイカ丼&餃子セット』
1,000円

 昨年の12月、仁井田二ツ屋にオープンした「つねまるby我武者羅」。思わず足を運びたくなるような、お洒落でスタイリッシュな外観。お店の裏には大きな駐車場があり、メニューにお子様セットもあるので、家族で気軽に行くことができます。
 そんな新規店で今回紹介させていただく一品は、「濃厚白湯の塩とパイカ丼&餃子セット」。スープは比内地鶏ガラを14時間強火で炊き上げ、1日熟成させた濃厚なトロトロ鶏白湯スープ。とろりとした粘度の高いスープに中太ちぢれ麺が絡みついてきます。具材は豚バラ軟骨のパイカで柔らかく、弾力もあり非常に味わい深い一品です。他にも半割味玉、メンマ、ザク切り玉ねぎなどが入っていて、色々な味が楽しめます。セットのパイカ丼もラーメンとの相性が抜群。水餃子も絶品で、細かいひき肉の食感がたまりません。箸の止まらぬ味を是非味わってみてください。

つねまるby我武者羅
住所:
秋田県秋田市仁井田二ツ屋1-10-48
電話:
018-893-3211
営業時間:
休業日:
月曜